ちょっと風邪ぎみのパートナー向けに、夕食はスープにしておく。ニンニクを叩いたもの、鶏肉、ローリエを水炊きしてアクを取ったあと、キャベツ、人参、じゃがいも、玉葱、ピーマン、トマト、塩、胡椒、白ワインを入れて蓋をし、人参が柔らかくなるまで煮るだけ。