4日の補完。 手抜き料理。茹でたキャベツ、出来合いのコロッケ、豆腐。豆腐は今回も3日と同じレシピで作ったつもりなのだが、3日のときのにがりは7.5ccより少なかったようで、7.5ccちょうどで作ったら若干苦みが出てしまった。なかなか奥が深い。
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