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KeN's GNU/Linux Diary


2011年10月15日

_ [cooking] すき焼き

翌日から旅立つため、残していくパートナー向けに鍋物ということで。 割下を赤ワイン、醤油、水、砂糖という組み合わせにして、肉は最後に上に被せて汁をかける、という作り方を採用してみた。 生卵には胡椒を入れてみる。 ほほう、これはなかなか美味。