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KeN's GNU/Linux Diary


2012年05月12日

_ [cooking] 豚の角煮、こごみの中華風おひたし


台湾中華風を狙って。角煮は八角、五香粉、紹興酒で煮た。 こごみはさっと茹でて水切りした後、熱いゴマ油+醤油をかけて。香ばしくて美味。