カメラ復活。 まだ塩気の強いぬか床で作った、そのままではしょっぱすぎる大根を料理に使う。豚ロースのかたまり肉を切ったものと共に炒め、醤油、味醂、酒で調味。 塩気はこれでも強い（肉1切れに大根2〜3枚ペース）けど、おいしくできた。
