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KeN's GNU/Linux Diary


2012年08月16日

_ [cooking] 豚肉とナスの味噌炒め、オクラとひじきのサラダ、きゅうりのぬか漬け


くるみ味噌を使って味噌炒め。

オクラとひじきのサラダは新潟駅のお惣菜屋を思い浮かべながら、めんつゆを作って、さっと茹でたオクラと戻したひじきを和える。お、なんかそれっぽい。おいしい。 しかしレシピサイトだと「めんつゆで簡単」とかよく書いてあるけど、めんつゆ常備してません…