くるみ味噌を使って味噌炒め。
オクラとひじきのサラダは新潟駅のお惣菜屋を思い浮かべながら、めんつゆを作って、さっと茹でたオクラと戻したひじきを和える。お、なんかそれっぽい。おいしい。 しかしレシピサイトだと「めんつゆで簡単」とかよく書いてあるけど、めんつゆ常備してません…