昨日に続きパンチェッタ料理。今回のパンチェッタは塩加減、色ともによく出来た。香港旅行中ほったらかしていたのがよかったか(笑)。 煮物はジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツ。塩と水と一緒にルクルーゼで煮るだけー。