蒸籠で作ってみた。本場では全部ラードということで、ラード多めでやってみたが……ちょっとたしかにラードがくどいなこれは（笑）。 次回はもう少しサラダ油配分を上げよう。
適当ごはん。鮭、昆布、大根、椎茸、ネギ、人参、じゃがいも、玉葱、味噌、酒、味醂。
