久しぶりにロモサルタード。ステーキ肉はUS牛しか売ってないので、しょうがなく和牛の安い切り落とし。 さつまいもは薄く切って普通にフライパンで焼き、塩を振っただけだが、これが旨い。 翌日朝御飯までのつもりが結局全部食べちゃった。