オフィス近くのバリ料理屋でとてもおいしいパダン風煮込み。 再現するにはいろいろと材料が足りないが、玉葱をじっくり炒め、牛肉、スパイス、ココナツミルクで煮込んでみた。コクはもう一声ではあるが、かなりおいしいものに。
