ホームベーカリーでフランスパン。今回はシンプルにイースト、水、塩、リスドォルだけで。若干クープ入れに失敗した気もするけど、わりと良くできたほうかな。
羊肉は安かったのに臭みもなく、バルサミコ酢とバターソースがとてもマッチしておいしい。
