前回失敗したラープを再挑戦。
反省をもとに今度は、豚挽肉にする、紫玉葱は生感を残す、ミントはあまり入れない、レモンや唐辛子はたくさん入れる にしてみた。 米は煎りがまだ甘かったのか若干砕きづらかったものの、味としては素晴しいものができた！ これですよ、これ。
