qちょっと塩抜きが甘かったか。
アレな炎上案件に巻き込まれて心が折れそうな社員さんたちがいたので、急遽甘いものを提供することに。ねっとりした安納芋を蒸して潰し、バター・牛乳・砂糖と混ぜて卵黄をかけてオーブン焼き。朝に作り、お昼前のおやつに。