引用文は、文の左右の空白をやや大きくして、引用であることを示します。
段落分けされない短い文ならば、
\begin{quote}〜 \end{quote}
\
を使用します。
いくつかの段落を持つ長い文ならば、
\begin{quotation}〜 \end{quotation}